中秋佳节，
阳澄湖大闸蟹开始在中秋节抢占市场，昨天刚开湖，就受到很多市民的追捧。但是大闸蟹也有很一套吃法哦。今天一起来看下。
正宗的吃阳澄湖大闸蟹的工具应该有“蟹八件”，除非是玩味更甚的食客，现代人往往已化繁为简了。
一把剪刀一支长签已足够，但在运用时动作要轻，才有细致优雅的味道。
1、轻轻准备好剪刀和长签；
2、轻轻将蟹钳小心剪下；
3、轻轻将蟹脚一一剪下；
4、轻轻打开蟹盖，用长签挑出蟹的胃、肺和心脏，将蟹身对折；
5、轻轻品尝鲜美丰腴的蟹膏；
6、轻轻将蟹关节剪断并剪开硬壳；
7、轻轻拨开关节的蟹壳，品尝肥腴蟹肉；
8、轻轻将蟹脚两端的关节一一剪下；
9、轻轻用长签将蟹脚里的肉剔出即可。 苏州人吃大闸蟹，最能向广州人示威的是吃完蟹之后还能拼回一只蟹。
中秋佳节，阳澄湖大闸蟹也是亲友送礼的好选择。味道还是很赞的哟。现在购买礼券，针对企事业单位还有相对的优惠。
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