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    蟹粉炖燕窝是道既美味又滋补的好佳肴。当横行的螃蟹遇到岩间的燕窝，一片金黄色散发出金贵的气派。北京丽思卡尔顿酒店玉餐厅的大厨师傅就用蟹粉做了一份蟹粉炖燕窝这道甜品。一口感受燕窝的滑嫩，蟹粉的鲜美无比，更重要的是这道甜品在秋天使用更具有滋身养性的功效。
 

    蟹粉煮桂花鱼同样很美味哟。这道菜是由去尾桂鱼搭配蟹粉、姜米烹饪而成的。桂鱼肉紧实、又没有细刺，吃起来别提多畅快了。由于螃蟹与桂鱼都是主打鲜味，而且热量不高，因此喜欢吃鲜、又怕胖的诸位老饕有福了。